豆腐是家庭餐桌上常吃的食物,屬綠色健康食品。深受人們的喜愛,是生熟皆可,老少皆宜,益壽延年的佳品。豆腐可搭配多種食材,做出各種不同的美味菜餚。芹菜有種特殊的香味,是餐桌上常見的芳香開胃之品,常被用作菜餚的點綴、提味。豆腐里加點芹菜,味道更鮮美入味,鮮香好吃。
先將豆腐小煎片刻。