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芹菜豆腐皮
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姆潭蚊負鼻

每次吃到這道菜的時候，我總會想起中學時代。在同學家吃的這道菜，回憶了很多，很多的過去，感慨萬分。

我喜歡吃芹菜，喜歡豆腐皮，所以我覺得這個搭配很好。配上胡蘿蔔絲，顏色上也漂亮，味道上也美味。不錯的一道家常菜。

時間:10分鐘內
食材
芹菜 200g
胡蘿蔔 1根
豆腐皮 1張
油 適量
鹽 適量
蔥花 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    芹菜，胡蘿蔔，豆腐皮備好。豆腐皮我從冷凍室裡拿出來的。
  • 步驟 2/9
    豆腐皮解凍。
  • 步驟 3/9
    芹菜胡蘿蔔洗淨。
  • 步驟 4/9
    芹菜和胡蘿蔔切絲。
  • 步驟 5/9
    豆腐泡完後在開水中煮二分鐘。
  • 步驟 6/9
    熱鍋加油，爆香花椒蔥花。
  • 步驟 7/9
    加入芹菜翻炒。
  • 步驟 8/9
    加入胡蘿蔔翻炒。
  • 步驟 9/9
    加入豆腐絲翻炒，加精鹽調味，也可滴入生抽調味。
小貼士

因為是冷凍的豆腐皮，所以煮了二分鐘。

大家可以用新鮮的豆腐皮哦、

釋出於 2022-06-13
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