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香芹炒豆腐皮
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穿草裙的少女阿

香芹炒豆腐皮是一道非常家常的菜，香芹具有更濃烈的芹菜香味，又非常脆嫩，碧綠可人，我特別喜歡，再加些豆腐皮和自制的牛肉醬更是營養美味，香嫩爽口。

時間:10-30分鐘
食材
香芹 150克
豆腐皮 一張
牛肉醬 一小勺
油 適量
醋 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    香芹洗淨摘去老根和老葉。
  • 步驟 2/8
    切成大小差不多的段。
  • 步驟 3/8
    豆腐皮清洗後切長段。
  • 步驟 4/8
    鍋裡放油，油熱先炒芹菜。
  • 步驟 5/8
    將芹菜炒軟。
  • 步驟 6/8
    然後放切好的豆腐皮一起翻炒。
  • 步驟 7/8
    放些牛肉醬繼續翻炒均勻，最後放一點醋翻炒下就好了。
  • 步驟 8/8
    炒好裝盤即可食用。
小貼士

快炒菜，不易久炒。

釋出於 2019-08-20
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