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香菜炒豆腐皮
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酵矩浩諫攣

買回來這豆皮如果不馬上吃的話放到第二天那味道就不是很新鮮了，所以我一般第一天吃不完的第二天就拿來炒著吃，用香菜炒還是第一次，心想香菜味道鮮美配上豆皮肯定很下飯，試著炒了還不錯，很下飯~

時間:10-30分鐘
食材
豆腐皮 200g
香菜 50g
油 適量
鹽 適量
豆豉 適量
大蔥 適量
生抽 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    香菜洗淨切長段。
  • 步驟 2/7
    五香豆皮切成絲。
  • 步驟 3/7
    鍋內熱油爆香蔥花。
  • 步驟 4/7
    加入一勺豆豉炒香。
  • 步驟 5/7
    把豆皮倒入鍋中翻炒。
  • 步驟 6/7
    香菜倒入鍋中翻炒變軟。
  • 步驟 7/7
    滴入兩滴生抽即可。
小貼士

1.豆豉有鹹味了所以不用放鹽了。

2.香菜很容易熟放入一翻炒變軟即可。

釋出於 2019-11-15
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