jxcaipu logo
芹菜炒豆腐皮
9.2萬 熱度 112 收藏
小蔡一碟寧攲自

芹菜炒豆皮,非常好吃,做法你會嗎?非常的簡單

時間:10-30分鐘
食材
芹菜 300g
豆腐皮 80g
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
花椒 適量
香油 適量
味極鮮 適量
豬肉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    備食材
  • 步驟 2/12
    芹菜洗淨斜著切條
  • 步驟 3/12
    豆腐皮切絲
  • 步驟 4/12
    豬肉切絲，蔥切碎
  • 步驟 5/12
    鍋內加水燒開，加芹菜焯水撈出過涼水
  • 步驟 6/12
    豆腐皮焯水
  • 步驟 7/12
    鍋內加油，放入花椒炸香，撈出丟掉
  • 步驟 8/12
    放入肉絲煸炒香味至熟
  • 步驟 9/12
    加蔥爆香
  • 步驟 10/12
    放入芹菜、豆腐皮煸炒，中間適當加一點點水，避免粘鍋
  • 步驟 11/12
    放入鹽煸炒，再加入少許味極鮮翻炒均勻
  • 步驟 12/12
    滴入香油翻炒均勻即可
小貼士

豆腐皮焯水做出來口感軟嫩口感好

釋出於 2019-12-19
280
相關菜譜
寫評論