jxcaipu logo
芹菜炒豆腐皮
3.7萬 熱度 189 收藏
明亮prescription

都腐皮營養豐富，蛋白質、氨基酸含量高，據現代科學測定，還有鐵、鈣、鉬等人體所必需的18種微量元素。兒童食用能提高免疫能力，促進身體和智力的發展。老年人長期食用可延年益壽。

時間:10-30分鐘
食材
芹菜 250g
豆腐皮 150g
油 適量
鹽 適量
胡蘿蔔 30g
生抽 5ml
蔥 5g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好材料。
  • 步驟 2/9
    芹菜切段，胡蘿蔔切條。
  • 步驟 3/9
    鍋中燒水，放入豆腐皮綽燙一下。
  • 步驟 4/9
    撈出豆腐皮切成條。
  • 步驟 5/9
    鍋中放油，放入蔥花炒香。
  • 步驟 6/9
    放入芹菜胡蘿蔔加生抽翻炒。
  • 步驟 7/9
    加少量的熱水，翻炒至芹菜胡蘿蔔熟。
  • 步驟 8/9
    放入豆腐皮翻炒均勻。
  • 步驟 9/9
    最後加鹽調味即可出鍋。
小貼士

豆腐皮綽燙一下可以去除豆腐皮的豆腥味。

釋出於 2022-08-21
287
相關菜譜
寫評論