青菜炒豆腐皮
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有一陣子我買了很多豆腐皮放在冰箱的冷凍裡，到了天熱了有小青菜吃的時候拿來炒青菜吃。
食材
小青菜
1把
豆腐皮
2張
蒜泥
3瓣
烹飪步驟
-
步驟 1/3
小青菜切寸段，梗葉分開。豆腐皮剪條狀。 -
步驟 2/3
小火煸香蒜末，先倒入菜梗，大火翻炒幾下，再依次倒入葉，豆腐皮，炒軟，中途加一勺水，讓豆腐皮更軟和。調入鹽，雞粉拌勻即可
-
步驟 3/3
裝盤
釋出於 2018-12-26
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