jxcaipu logo
韭菜炒豆腐皮
1.1萬 熱度 165 收藏
離愁當酒齊

豆腐皮性平味甘，有清熱潤肺、止咳消痰、養胃、解毒、止汗等功效。豆腐皮營養豐富，蛋白質、氨基酸含量高，據現代科學測定，還有鐵、鈣、鉬等人體所必需的18種微量元素。豆腐皮還有易消化、吸收快的優點，是一種婦、幼、老、弱皆宜的食用佳品。

時間:10分鐘內
食材
豆腐皮 250g
韭菜 50g
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
味極鮮 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好豆腐皮和韭菜
  • 步驟 2/9
    韭菜洗好切成段
  • 步驟 3/9
    豆腐皮切成均勻的段
  • 步驟 4/9
    炒勺中加入油，待油熱倒入蔥花
  • 步驟 5/9
    倒入切好的豆腐皮
  • 步驟 6/9
    加入少許的味極鮮和鹽
  • 步驟 7/9
    倒入切好的韭菜
  • 步驟 8/9
    大火翻炒一下即可
  • 步驟 9/9
    盛入盤子中食用
小貼士

韭菜倒入炒勺翻炒一下即可出鍋，太熟就不好吃了

釋出於 2024-10-02
262
相關菜譜
寫評論