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家常韭菜炒豆腐
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一元

家常韭菜炒豆腐

時間:10分鐘內
食材
韭菜 200g
豆腐 100g
油 適量
鹽 適量
醬油 適量
糖 適量
辣椒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    把韭菜摘洗乾淨。
  • 步驟 2/10
    豆腐切成片。
  • 步驟 3/10
    韭菜切成寸斷。
  • 步驟 4/10
    煎鍋注入少量的油，下入豆腐片煎制。
  • 步驟 5/10
    腐片煎至兩面金黃。
  • 步驟 6/10
    煎制好的豆腐推向鍋的一邊，下入辣椒煸香。
  • 步驟 7/10
    加入醬油 糖煸炒均勻。
  • 步驟 8/10
    加入適量的水，轉中火燒製。
  • 步驟 9/10
    燒製湯汁收幹，加入韭菜。
  • 步驟 10/10
    快速翻炒均勻，加入鹽和雞精調味即可。
小貼士

下入韭菜後要快速翻炒，一面韭菜炒過火

釋出於 2019-11-22
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