jxcaipu logo
韭菜炒豆腐乾
7.2萬 熱度 96 收藏
沙雕遊戲君

老爸晾曬的豆腐乾，乾透了，於是老爸這些天就換著花樣的給我們弄著豆腐乾吃，二月正是吃韭菜的時候，老爸今天來了個，豆腐乾與韭菜的組合，還挺好吃的呢！曬透的豆腐乾，炒起來QQ的，特有嚼頭！

時間:10分鐘內
食材
韭菜 150g
豆腐乾 300g
油 30g
豬油 30g
鹽 適量
味精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    豆腐乾洗淨，用水泡個十分鐘，切片，韭菜切段！
  • 步驟 2/4
    起鍋，放油，（喜歡豬油的可以放一點，味道不錯的說）放豆腐乾大火翻炒炒！滴點老抽調色！
  • 步驟 3/4
    豆腐乾入味後，加後韭菜大火翻炒，加少許鹽，味精。
  • 步驟 4/4
    出鍋，裝盤！
小貼士

1.豆腐乾用水泡十分鐘左右，炒起來會QQ的，特別有韌勁！

2.少放鹽，因為豆腐乾已經有鹹味了。

釋出於 2020-02-27
40
相關菜譜
寫評論