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韭菜炒豆腐
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橘殃永昌

韭菜的功能:溫中,行氣,散血,解毒。治胸痺,噎膈、反胃,吐血、衄血、尿血,痢疾,消渴,痔漏、脫肛,跌撲損傷,蟲、蠍螫傷。今天買了幾塊豆腐,就用來炒韭菜了。

時間:10分鐘內
食材
豆腐 4塊
韭菜 50g
適量
適量
雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    豆腐和韭菜洗淨
  • 步驟 2/8
    豆腐切塊
  • 步驟 3/8
    韭菜切段
  • 步驟 4/8
    鍋內熱油
  • 步驟 5/8
    下豆腐煎
  • 步驟 6/8
    煎黃後番過來再煎另一邊
  • 步驟 7/8
    兩邊煎好後下韭菜一塊炒
  • 步驟 8/8
    炒熟韭菜後下鹽和雞精調味出鍋
小貼士

煎好豆腐再下韭菜炒熟就出鍋。

釋出於 2019-09-16
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