韭菜炒豆腐皮
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豆腐皮是漢族傳統豆製品，在中國南方和北方地區有多種名菜。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/9
將豬肉切條，韭菜切段 -
步驟 2/9
豆腐皮切長條
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步驟 3/9
起油鍋，放入蔥花爆香
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步驟 4/9
加入豬肉翻炒至變色後
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步驟 5/9
加入切好的豆腐皮
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步驟 6/9
加入鹽，少許醬油
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步驟 7/9
加入韭菜段
-
步驟 8/9
翻炒均勻，炒至韭菜變軟即可
-
步驟 9/9
出鍋前加入雞精即可
小貼士
汆燙豆腐皮可以去除豆腥味，不用過涼，趁熱炒制，特別容易入味
釋出於 2025-02-22
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