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蒜苗炒豆腐皮
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歐陽

炒豆腐皮是比較簡單又省事的一道菜,有時候簡單的肉炒,有時候加點蒜苗,提一下味道.

時間:10-30分鐘
食材
豆腐皮 200g
蒜苗 50g
青辣椒 1個
油 適量
甜麵醬 適量
蔥 適量
鹽 適量
姜 適量
肉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    豆腐皮切條狀.
  • 步驟 2/9
    肉切絲,蔥姜切絲.
  • 步驟 3/9
    蒜苗切段.
  • 步驟 4/9
    青辣椒切絲.
  • 步驟 5/9
    鍋裡油熱後放蔥姜肉絲煸炒.
  • 步驟 6/9
    加適量甜麵醬和水,
  • 步驟 7/9
    放豆腐皮翻炒入味後,加適量鹽,味精調味.
  • 步驟 8/9
    再放蒜苗和青辣椒絲.
  • 步驟 9/9
    翻炒幾下就可出鍋.
小貼士

豆腐皮可適當的加水燜一下,味道會更好.

釋出於 2024-04-13
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