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蒜苗炒豆腐
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迷戀

做西餐廚師的小叔子給我帶了很多吃的過來，其中就包括牛肉腸，老公不吃，我一個人又總吃不完。於是，不管是炒菜還是煮麵，都喜歡放兩條進去。這樣的搭配也不錯。

時間:10分鐘內
食材
豆腐 400g
牛肉腸 2根
蒜苗 100g
油 適量
鹽 適量
老乾媽辣椒醬 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    原料圖。牛肉腸切片，蒜苗切段。
  • 步驟 2/6
    鍋裡下油，將豆腐切片煎至兩面黃。
  • 步驟 3/6
    盛出備用。
  • 步驟 4/6
    鍋裡另外下油，爆香蒜白。
  • 步驟 5/6
    下牛肉腸和老乾媽辣椒醬炒勻。
  • 步驟 6/6
    最後下蒜葉和豆腐，下少許鹽，翻炒均勻出鍋。
小貼士

煎豆腐是個耐心活，小火慢煎。

釋出於 2019-08-26
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