Name: 蒜苗炒豆乾
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 豆腐乾 350g; 青蒜苗 200g; 油 適量; 鹽 適量; 豆瓣醬 適量; 醬油 適量; 蔥 適量; 雞精 適量; 蒜 適量; 姜 適量

蒜苗炒豆乾

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淋溼的記憶憶薇

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豆腐乾中含有豐富蛋白質,還含有卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇,防止血管硬化,預防心血管病.保護心臟

豆腐乾可以涼拌.也可炒食.按自己喜歡的口味做.用青蒜苗炒豆腐乾.很香.很下飯哦！

時間:10分鐘內

食材

豆腐乾 350g

青蒜苗 200g

油適量

鹽適量

豆瓣醬適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

準備好豆腐乾
步驟 2/9

準備好蒜苗
步驟 3/9

把豆乾切條
步驟 4/9

蒜苗切斜段
步驟 5/9

蔥薑蒜切粒
步驟 6/9

鍋裡放油
步驟 7/9

放入蔥薑蒜粒炒香
步驟 8/9

下入豆乾炒勻
步驟 9/9

再調入豆瓣醬,醬油,放入蒜苗,翻炒均勻.調入雞精即可出鍋

小貼士

放豆瓣醬就不要放鹽了哦

燜1-2分鐘入味

釋出於 2022-10-26

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