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蒜薹炒豆乾
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卓捶奧估秤

今天做的這道菜是蒜薹炒豆乾,豆乾用的是乾的雞腿豆乾泡透了,搭配清香的蒜薹,很不錯的一道家常菜,很下飯呢!

時間:10-30分鐘
食材
蒜薹 100g
豆乾 50g
適量
適量
蔥末 適量
適量
醬油 適量
雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    蒜薹切段
  • 步驟 2/10
    豆乾泡透
  • 步驟 3/10
    坐鍋,放油,爆香蔥末
  • 步驟 4/10
    倒入豆乾翻炒
  • 步驟 5/10
    放入蒜薹
  • 步驟 6/10
    翻炒均勻
  • 步驟 7/10
    放鹽
  • 步驟 8/10
    炒至入味
  • 步驟 9/10
    放醋、醬油、雞精,翻勻出鍋
  • 步驟 10/10
    裝盤
小貼士

豆乾可用溫水泡透,節省時間。

釋出於 2023-03-16
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