蒜薹炒豆乾
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燈泡與狗
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我家吃飯一般都是素菜為主，只是偶爾才吃一次肉，素菜也是要講搭配的，色香味都有大家才喜歡吃，我最愛吃的就是蒜薹與豆乾的搭配，非常下飯的素菜
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/10
蒜薹洗淨切段 -
步驟 2/10
豆乾與火腿切條
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步驟 3/10
蔥蒜切末
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步驟 4/10
鍋中放油燒熱
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步驟 5/10
放入蔥蒜末，花椒粉炒出香味
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步驟 6/10
再倒入蒜薹翻炒
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步驟 7/10
再加入鹽，醋，老抽翻炒均勻，炒至皮發皺
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步驟 8/10
再放入豆乾炒
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步驟 9/10
炒一會兒再加入火腿翻炒1-2分鐘，出鍋時加味精調味
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步驟 10/10
盛入盤中
小貼士
鹽一定要和蒜薹一起加入，因為這樣蒜薹才能入味
釋出於 2019-11-19
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