香菇炒豆腐乾
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愛動腦筋的醉柔珊
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香菇炒豆腐乾是一道簡單又經濟的家常菜，有興趣的朋友可以看看哦
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/6
分別將豆腐乾切成塊狀，紅蘿蔔切成絲，香菇和芹菜切成條狀 -
步驟 2/6
油倒入鍋內燒至八成熱，將紅蘿蔔絲和香菇倒入鍋內，翻炒1分鐘，加入適量鹽巴。
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步驟 3/6
往鍋內加一點清水，再翻炒1分鐘
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步驟 4/6
接著倒入豆腐乾，翻炒1分鐘，蓋上鍋蓋，燜上1分鐘
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步驟 5/6
最後倒入芹菜，翻炒2分鐘左右
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步驟 6/6
放入少許味精，翻炒幾下出鍋即成
小貼士
如果你想炒的更香，可以在出鍋前加入少許的老酒。
釋出於 2019-12-26
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