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臘肉辣椒炒豆腐乾
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採靈天屎的翅膀

臘肉辣椒炒豆腐乾，上週用烤箱試烤了點臘肉，烤箱烤臘肉還真是香，方法簡單易做，而且無汙染。不用擔心燻煙的汙染。

時間:10-30分鐘
食材
臘肉 250g
豆腐乾 250g
辣椒 100g
油 適量
鹽 適量
老抽 適量
味精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    食材；臘肉，豆腐乾，辣椒。
  • 步驟 2/11
    臘肉切片， 豆腐乾切條，辣椒切絲，蒜切片。
  • 步驟 3/11
    鍋裡放油， 倒進豆腐乾炒勻。
  • 步驟 4/11
    加鹽。
  • 步驟 5/11
    炒入味。
  • 步驟 6/11
    倒進臘肉。
  • 步驟 7/11
    翻炒均勻。
  • 步驟 8/11
    再放進辣椒絲和蒜片加鹽炒勻。
  • 步驟 9/11
    再混炒。
  • 步驟 10/11
    再調入老抽炒入味。
  • 步驟 11/11
    出鍋前調入味精即可。
小貼士

臘肉辣椒炒豆腐乾，下飯菜。

釋出於 2019-08-30
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