青椒炒豆腐乾
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豆腐乾營養豐富，含有大量蛋白質、脂肪、碳水化合物，還含有鈣、磷、鐵等多種人體
所需的礦物質。豆腐乾在製作過程中會新增食鹽、茴香、花椒、大料、乾薑等調料，既香又鮮，久吃不厭，被譽為“素火腿”。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/6
把買來的豆腐乾洗乾淨 -
步驟 2/6
切成豆腐絲
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步驟 3/6
青椒和紅辣椒也切絲，蔥切段姜洗淨，切末 待用
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步驟 4/6
油鍋熱後，放花椒、蔥段和紅辣椒絲爆香
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步驟 5/6
然後放豆腐乾稍微翻炒一下，放醬油和鹽
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步驟 6/6
放青辣椒再翻炒一會加味精即可出鍋
小貼士
這道菜不要加水
釋出於 2022-05-27
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