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青椒炒豆腐香乾
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我要長肉owo

換著花樣吃香乾,哈哈,話說大潤發的香乾品種真是多呢!每次去都要買上好幾種,今天的這個香乾說是燻的,但是口感很是勁道,綿軟,我特別喜歡這樣的口感!

時間:10-30分鐘
食材
香乾 3塊
適量
適量
青椒 適量
薑絲 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    豆乾洗淨
  • 步驟 2/10
    燻幹切片,青紅椒切片
  • 步驟 3/10
    油鍋燒熱
  • 步驟 4/10
    炒香三絲
  • 步驟 5/10
    倒入豆腐乾,翻炒
  • 步驟 6/10
    把香乾攤平,稍微煎一下
  • 步驟 7/10
    放水,燒片刻
  • 步驟 8/10
    豆乾變軟時,放鹽調味
  • 步驟 9/10
    繼續燒
  • 步驟 10/10
    看到豆腐乾變得很柔軟,收汁即可出鍋
小貼士

這種豆腐乾很嫩,中間不要大力翻炒,以免碎掉。

釋出於 2022-11-17
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