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青椒炒豆腐香乾
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我要長肉owo

換著花樣吃香乾，哈哈，話說大潤發的香乾品種真是多呢！每次去都要買上好幾種，今天的這個香乾說是燻的，但是口感很是勁道，綿軟，我特別喜歡這樣的口感！

時間:10-30分鐘
食材
香乾 3塊
油 適量
鹽 適量
青椒 適量
薑絲 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    豆乾洗淨
  • 步驟 2/10
    燻幹切片，青紅椒切片
  • 步驟 3/10
    油鍋燒熱
  • 步驟 4/10
    炒香三絲
  • 步驟 5/10
    倒入豆腐乾，翻炒
  • 步驟 6/10
    把香乾攤平，稍微煎一下
  • 步驟 7/10
    放水，燒片刻
  • 步驟 8/10
    豆乾變軟時，放鹽調味
  • 步驟 9/10
    繼續燒
  • 步驟 10/10
    看到豆腐乾變得很柔軟，收汁即可出鍋
小貼士

這種豆腐乾很嫩，中間不要大力翻炒，以免碎掉。

釋出於 2022-11-17
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