平菇炒豆腐乾
1.5萬 熱度
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夏Luxuriant
關注
中醫認為平菇性溫、味甘。具有驅風散寒、舒筋活絡的功效。用於治腰腿疼痛、手足麻木、筋絡不通等病症。 平菇中的蛋白多糖體對癌細胞有很強的抑制作用，能增強機體免疫功能。
豆腐乾營養豐富，含有大量蛋白質、脂肪、碳水化合物，還含有鈣、磷、鐵等多種人體所需的礦物質。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/13
平菇洗淨 -
步驟 2/13
豆腐乾洗淨
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步驟 3/13
切好備用
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步驟 4/13
熱鍋放油
-
步驟 5/13
放入大蔥炒香
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步驟 6/13
放入平菇
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步驟 7/13
翻炒
-
步驟 8/13
放入豆腐乾翻炒
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步驟 9/13
加入鹽糖生抽
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步驟 10/13
加適量水煮熟
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步驟 11/13
準備魚露
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步驟 12/13
臨出鍋時加入拌均勻
-
步驟 13/13
裝盆
小貼士
無
釋出於 2023-07-01
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