香菇、蠔油、豆腐,三種我家小朋友都喜歡的材料,吃得我家小朋友是心滿意足,其實這菜做起來相當簡單,十分鐘不到,就能滿足小朋友的胃,相當營養美味。
1、豆腐要輕輕翻炒
2、炒制過程不用再放鹽
3、豆腐淡鹽水略炒既可去豆腥,又可不破碎。