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蠔油香菇炒飯
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炒飯什麼的目的是為了解決剩飯,所以沒有什麼正規的章法,大家只要根據自己的喜好加入隨便什麼喜歡吃的食材,做飯也是一種享受
食材
白米飯
一碗
香菇
五顆
蔥
一截
青椒(或者隨便什麼綠菜)
若干
雞蛋
一顆
蝦皮
一小把
醬油
適量
蠔油
適量
白糖
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
準備好材料
步驟 2/6
我一隻喜歡這個牌子的,大家不要說我是做廣告哦,這個小碗裡放一點白糖,醬油,蠔油
步驟 3/6
因為我喜歡蛋黃與蛋清分離炒出的味道,所以直接將雞蛋磕進油鍋裡,用鏟子多多攪動,雞蛋就會炒散,剩出備用
步驟 4/6
鍋裡倒油,燒熱後加入切碎的蔥花,再將剛調製好的醬汁倒入,依次加入香菇,開始翻炒
步驟 5/6
再加入青椒,白飯,雞蛋,炒的過程中會有點幹,可以加點水,出鍋的時候加鹽
步驟 6/6
好了,味道還是蠻不錯的
釋出於 2018-06-22
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