Name: 蠔油香菇生菜
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 蘇菜
Ingredients: 生菜 100g; 香菇 10朵; 油 適量; 鹽 適量; 蠔油 適量; 蒜瓣 適量; 醋 適量; 醬油 適量; 白糖 適量

蠔油香菇生菜

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粗祿鴨託烏

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小夥伴們來試試這道菜,蠔油香菇生菜,吃一口會愛上它

時間:10分鐘內

食材

生菜 100g

香菇 10朵

油適量

鹽適量

蠔油適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/11

生菜洗淨
步驟 2/11

焯一下
步驟 3/11

撈出控水
步驟 4/11

香菇提前泡發、洗淨
步驟 5/11

切小丁
步驟 6/11

蒜瓣切碎
步驟 7/11

用蠔油、醬油、鹽、雞精、糖，調成料汁
步驟 8/11

坐鍋，放油，爆香蒜末
步驟 9/11

倒入香菇炒香
步驟 10/11

倒入料汁燒開
步驟 11/11

澆在生菜葉上即可

小貼士

1、香菇提前發好，節省時間。

2、蠔油具有提鮮的功效。

釋出於 2020-01-03

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