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芹菜豆腐絲
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inasmuch靦腆

現在多數人每天活動的時間很少,多吃芹菜豆腐皮菜,對身體很好的。減肥的女土更應多吃!吃多點兒,肚子也不覺得撐

時間:10分鐘內
食材
芹菜 300g
豆芽 100g
豆腐皮 200g
適量
適量
花椒 適量
雞精 適量
耗油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備材料:豆腐皮,胡芹,鹽,花椒。豆芽
  • 步驟 2/9
    把胡芹離根近的粗點的莖,剖成兩半,切成約兩公分左右的段,和豆芽放在一起,洗一洗!控幹水分
  • 步驟 3/9
    豆腐皮切絲後,在開水中煮約兩分鐘,去掉豆腥味
  • 步驟 4/9
    鍋中放油,五成熱時,放入花椒,出香味
  • 步驟 5/9
    將洗過的胡芹和豆芽放入鍋內炒
  • 步驟 6/9
    把胡芹炒得變色,變軟後,放鹽,再炒幾下
  • 步驟 7/9
    接著放入,煮好的豆腐絲
  • 步驟 8/9
    掂幾下鍋,放入耗油,放入雞精
  • 步驟 9/9
    翻炒幾下,出鍋
小貼士

煮好的豆腐絲可以放在熱水裡,需要放到鍋裡炒時,直接撈出即可,可以保持溫度

釋出於 2022-12-15
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