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菠菜豆腐絲
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嫩綠的菠菜,切得細細的豆腐絲,焯水之後變得柔軟,調入自己喜歡的調料,就那樣簡單一拌,就是爽口美味的小菜一碟。
時間:10分鐘內
食材
豆腐皮
80g
菠菜
200g
油
適量
鹽
適量
雞精
適量
幹辣椒
適量
蒜
適量
醋
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
豆腐皮洗淨切成細絲
步驟 2/6
菠菜洗淨
步驟 3/6
燒開水,將豆腐絲入水焯燙一下,取出瀝乾水分
步驟 4/6
菠菜入水焯燙,取出過涼切成小段
步驟 5/6
豆腐絲和菠菜放在一起,放入切碎的蒜末
步驟 6/6
加入鹽和雞精,倒入少許醋,潑上現炸的辣椒油,拌勻就可以開吃啦
小貼士
現炸的辣椒油對於涼拌菜來說絕對是提升味道的一個關鍵,不信的話可以一試哦
釋出於 2019-09-10
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