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榨菜豆腐乾豬肉餃子
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懇戀arc

雖然我從小生長在江南，但是我卻像北方人一樣，對面食是百吃不厭的。什麼餛飩、餃子、麵條、包子等等。我喜歡吃餃子，還喜歡嘗試包各式各樣餡料的餃子。下面就來介紹一下我包的榨菜豆腐乾豬肉餃子吧。味道很是鮮美哦。

時間:10分鐘內
食材
餃子皮 500g
豬肉糜 300g
榨菜 適量
豆腐乾 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    調好味的榨菜豆腐乾豬肉餡。
  • 步驟 2/12
    買來的餃子皮。
  • 步驟 3/12
    取一張餃子皮，將餡料放入。
  • 步驟 4/12
    將餃子皮兩邊對摺。
  • 步驟 5/12
    捏好形狀。
  • 步驟 6/12
    包好的餃子。
  • 步驟 7/12
    鍋裡放入適量水，煮沸。
  • 步驟 8/12
    碗裡放入適量葷油、鹽、味精、蔥花，調味。加入適量沸水，衝成湯料。
  • 步驟 9/12
    將餃子放入煮開水的鍋中。
  • 步驟 10/12
    蓋上蓋子，大火將水煮沸騰。
  • 步驟 11/12
    加入適量冷水。
  • 步驟 12/12
    再次將水煮沸騰，並煮約5分鐘，燜一會兒出鍋。
小貼士

餃子要多煮一會兒才容易熟。

釋出於 2019-11-06
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