Name: 榨菜豆腐青菜肉絲湯
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 3
Cuisine: 閩菜
Ingredients: 青菜 250g; 豆腐 300g; 榨菜 100g; 肉 50g; 油 適量; 鹽 適量; 雞精 適量; 生薑 適量

榨菜豆腐青菜肉絲湯

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荀南薔北薇

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榨菜豆腐青菜肉絲湯

時間:10-30分鐘

食材

青菜 250g

豆腐 300g

榨菜 100g

肉 50g

油適量

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烹飪步驟

步驟 1/8

鍋中燒開水，放入少量的油
步驟 2/8

放入幾片生薑
步驟 3/8

切好的肉絲，放入澱粉
步驟 4/8

切好的榨菜絲
步驟 5/8

將榨菜絲先下鍋，然後放入豆腐
步驟 6/8

將肉絲下鍋，放入適量的鹽
步驟 7/8

最後青菜下鍋，燙下就好了
步驟 8/8

放入雞精即可

小貼士

青菜不能燙久了，葉子會變成黃色的！可以少放入鹽，這樣更健康！

釋出於 2020-08-31

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