榨菜肉絲湯 - 榨菜肉絲湯的做法,榨菜肉絲湯怎麼做好吃,榨菜肉絲湯的家常做法 - 京細菜譜

榨菜肉絲湯

2.7萬熱度 130 收藏

姍姍liu

關注

記得很早剛來到這個城市，有一次出去玩在飯店點了這個榨菜肉絲湯，覺的真是美味啊，後來再也沒嘗過，上次又去那個飯店，只吃了餃子，卻勾起了我對榨菜肉絲湯的回憶，自己在家做吧。

食材

榨菜 100g

肉 60g

油適量

蔥適量

香油適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

榨菜切絲，用水泡至只有少許鹹味，多換幾次水。肉切絲。
步驟 2/6

鍋裡油熱後，放蔥花、肉絲翻炒。
步驟 3/6

再放榨菜絲炒去水氣。
步驟 4/6

加適量的水。
步驟 5/6

水燒開後，加適量的澱粉水。
步驟 6/6

再次開鍋後，加打散的雞蛋液，開鍋淋上香油即可。

小貼士

榨菜泡的略點一點鹹味，這樣不用再放鹽了。

釋出於 2023-02-23