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芹菜豆腐乾
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不正常人類栤絆

來到這邊後，買的豆腐乾都是燻幹，因為沒見到有賣五香的。昨天終於發現一家有賣這種五香豆腐乾的，很是興奮。說實話並不喜歡那種燻乾的味道，還是五香的好吃。

時間:10分鐘內
食材
芹菜 100g
豆腐乾 120g
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
醬油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    豆腐乾用了四片。
  • 步驟 2/7
    豆腐乾切片。
  • 步驟 3/7
    芹菜摘洗乾淨。
  • 步驟 4/7
    切段備用。
  • 步驟 5/7
    炒鍋加入食用油，爆香蔥花花椒，加入芹菜翻炒。
  • 步驟 6/7
    芹菜翻炒均勻後加入豆腐乾翻炒。
  • 步驟 7/7
    加入生抽，味極鮮醬油和精鹽翻炒均勻即可。
小貼士

芹菜也可以在開水中焯水。

芹菜不可久炒，否則沒營養，口感也不好嚼了。

釋出於 2019-09-26
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