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白菜豆腐片炒肉
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豆腐片也稱“百葉”,更薄一些的稱“千張”,北方一般稱作幹豆腐,是由豆腐壓制而成的。與豆腐近似,但較薄(比豆油皮則明顯較厚)、稍幹,口味與豆腐有區別。
時間:10-30分鐘
食材
大白菜
400g
豆腐片
300g
五花肉
100g
大蔥
適量
小紅尖椒
1顆
味極鮮醬油
適量
十三香
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
大白菜削片
步驟 2/9
豆腐片,五花肉切片
步驟 3/9
肉片大蔥,大蒜,紅椒翻炒
步驟 4/9
下十三香,味極鮮醬油翻炒
步驟 5/9
下白菜翻炒
步驟 6/9
下豆腐片翻炒
步驟 7/9
放鹽翻炒
步驟 8/9
最後炒熟出鍋
步驟 9/9
裝盤享用
小貼士
無
釋出於 2020-09-29
192
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