煎豆腐片炒肉
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老石頭弓打恆
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時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/6
首先將豆腐切片，肉切片，蔥薑蒜切末。 -
步驟 2/6
鍋中倒入適量的油，待油溫熱後下豆腐片小火慢煎至兩面金黃。
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步驟 3/6
煎好後稱出備用。
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步驟 4/6
鍋中留有底油，將蔥薑蒜和經過用料酒、五香粉、澱粉抓勻的豬肉下鍋翻炒。
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步驟 5/6
之後將之前煎好的豆腐片也下鍋翻炒。
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步驟 6/6
放入鹽，五香粉，再將生抽，蠔油倒入鍋中調味，翻炒均勻即可出鍋。
釋出於 2019-01-12
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