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豆腐卷炒肉
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夏Luxuriant

滷豆腐卷炒肉簡單家常小炒，各種清爽小炒製作簡單，不需要太多的調料，最主要的是可把各種適合的食材混搭在一起，這樣可以更全面的攝取營養，相互融合各自的鮮美味道，即家常又好吃。

時間:10-30分鐘
食材
滷好的豆腐卷 250克
瘦肉 200克
青椒 2個
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/16
    備青椒，肉，滷好的豆腐卷
  • 步驟 2/16
    豆腐卷切片，青椒切絲，肉切絲或切片
  • 步驟 3/16
    先炒豆腐卷
  • 步驟 4/16
    放鹽
  • 步驟 5/16
    炒香待用
  • 步驟 6/16
    另起鍋燒油下入肉片炒勻
  • 步驟 7/16
    放鹽翻炒翻
  • 步驟 8/16
    出鍋待用
  • 步驟 9/16
    另放油下入青椒絲炒勻
  • 步驟 10/16
    放鹽入味
  • 步驟 11/16
    炒勻
  • 步驟 12/16
    倒進炒好的肉，滷豆腐
  • 步驟 13/16
    淋上生抽
  • 步驟 14/16
    撒上雞精
  • 步驟 15/16
    炒勻
  • 步驟 16/16
    出鍋
小貼士

做炒菜時食材一樣一樣的炒，最後再混炒，炒的菜更清爽入味。

釋出於 2022-04-11
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