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豆腐泡炒肉
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朗謁仲鴨簇_

本來想買些豆腐泡回來做燙菜吃的，但是家裡沒有火鍋底料了，只有炒著吃啦。

時間:10-30分鐘
食材
豆腐泡 150g
瘦肉 100g
油 適量
鹽 適量
西芹 50g
蔥 適量
甜椒 50g
味精 適量
醬油 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    西芹切小片，瘦肉切片，豆腐泡隨便用刀切兩段
  • 步驟 2/8
    熱油鍋，先爆炒西芹
  • 步驟 3/8
    倒入豆腐泡
  • 步驟 4/8
    加入甜椒和肉片
  • 步驟 5/8
    放鹽，加適量清水炒一下
  • 步驟 6/8
    滴幾滴醬油上色
  • 步驟 7/8
    放蔥段和味精
  • 步驟 8/8
    翻炒均勻，起鍋裝盤
小貼士

炒的過程中加適量清水豆腐泡會變軟一些

釋出於 2024-06-19
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