jxcaipu logo
白菜豆腐粉條肉
2.3萬 熱度 99 收藏
夏Luxuriant

昨天在我家院子裡做的大鍋菜 有點亂燉的感覺

一般就是有事的時候 我們這裡都要做幾鍋這樣的菜的

話說這樣做出來的菜特別的好吃

食材
白菜 20棵
肉 15000g
豆腐 15塊
粉條 5000g
蔥 5000g
姜 500g
醬油 適量
辣椒 100g
yo油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    白菜洗乾淨切成小塊待用
  • 步驟 2/10
    豆腐切成塊待用
  • 步驟 3/10
    蔥切成蔥花待用
  • 步驟 4/10
    姜切碎待用
  • 步驟 5/10
    鮮肉切成片 待用
  • 步驟 6/10
    油鍋八分熱的時候放入鮮肉翻炒，同時放入適量醬油，然後用大木鏟開始翻炒
  • 步驟 7/10
    待肉均勻著色後 倒入蔥花翻炒
  • 步驟 8/10
    加水 燉一會
  • 步驟 9/10
    肉燉 10分鐘左右後加入白菜 豆腐 然後一起燉
  • 步驟 10/10
    香香的大鍋菜出鍋
小貼士

因為是大鍋菜 做的時候 鹽的放入很重要 有時候把握不住很容易或鹹或淡的

釋出於 2022-10-16
196
相關菜譜
寫評論