今天中午在工作室吃的午餐,其中就有蒜薹炒肉,雖然是一盤很普通的家常菜,但是我感覺今天的蒜薹很好吃,一想其主要原因是因為這個季節蒜薹大量新鮮上市,而且這個時候的蒜薹特別的新鮮,口感也特別好。所以在回家的路上我進了超市買了3元錢的蒜薹準備晚上也炒一盤。(中午沒有吃夠)
家裡翻出一些核桃仁,我就把這些核桃仁放進了今晚炒的蒜薹裡一起烹調。可能是這道菜我加了一些核桃仁增加了整個菜的營養和口感,所以很受家人喜歡,一盤菜吃個精光、、、、、
全程中火翻炒,依次將食材放入後煸炒就可以了。