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核桃仁香腸炒蒜薹
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今天中午在工作室吃的午餐,其中就有蒜薹炒肉,雖然是一盤很普通的家常菜,但是我感覺今天的蒜薹很好吃,一想其主要原因是因為這個季節蒜薹大量新鮮上市,而且這個時候的蒜薹特別的新鮮,口感也特別好。所以在回家的路上我進了超市買了3元錢的蒜薹準備晚上也炒一盤。(中午沒有吃夠)

家裡翻出一些核桃仁,我就把這些核桃仁放進了今晚炒的蒜薹裡一起烹調。可能是這道菜我加了一些核桃仁增加了整個菜的營養和口感,所以很受家人喜歡,一盤菜吃個精光、、、、、

時間:10分鐘內
食材
核桃仁 50g
香腸 3根
蒜薹 200g
適量
適量
五香粉 3g
醬油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    蒜薹、香腸、核桃仁(去皮)備用
  • 步驟 2/9
    香腸切片
  • 步驟 3/9
    蒜薹切段
  • 步驟 4/9
    鍋中放少許油燒熱放入香腸片煸炒
  • 步驟 5/9
    將核桃仁放入一起煸炒
  • 步驟 6/9
    再將蒜薹段放入煸炒
  • 步驟 7/9
    倒入適量的醬油調味
  • 步驟 8/9
    加入鹽繼續煸炒
  • 步驟 9/9
    加入五香粉提味煸炒熟後關火
小貼士

全程中火翻炒,依次將食材放入後煸炒就可以了。

釋出於 2023-04-08
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