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臘腸炒蒜薹
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苯蚜堤乜傺

以前總是用蒜薹炒肉絲或者雞蛋，但是無意中發現炒臘腸也很好吃，尤其加一些孜然後，更好吃

時間:10分鐘內
食材
蒜薹 一捆
臘腸 6根（稻香村賣的臘腸比較小）
鹽 一勺（一勺半，根據個人口味）
醬油 適量（我用的海天海鮮醬油，不要放太多，以免黑）
孜然 兩到三捏（根據個人口味）
蔥花 適量
花椒麵（13香） 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    把食材準備好，蒜薹和臘腸都切好備用
  • 步驟 2/4
    鍋中加油燒熱（但不要太熱以免臘腸糊了），倒入切好的臘腸，翻炒幾下
  • 步驟 3/4
    加入蔥花，花椒麵，醬油（一點點）炸鍋
  • 步驟 4/4
    倒入蒜薹，翻炒，加入適量的鹽，繼續翻炒，出鍋前加孜然。裝盤出鍋。色香味俱全哈哈（不加孜然也可以，我比較喜歡加孜然口味的）
釋出於 2018-12-11
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