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臘腸炒蒜薹
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穆雁雲冬

非常簡單家常的一道菜，相信是很多人的大愛。

時間:10分鐘內
食材
蒜薹 300g
臘腸 30g
青椒 10g
紅椒 10g
蠔油 適量
雞精 適量
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    蒜薹洗淨切段。
  • 步驟 2/7
    臘腸切片。
  • 步驟 3/7
    青紅椒切小塊。
  • 步驟 4/7
    炒鍋加油燒熱，下入臘腸炒出油。
  • 步驟 5/7
    下入蔥花。
  • 步驟 6/7
    下入蒜薹翻炒。
  • 步驟 7/7
    下入青紅椒翻炒，調入適量生抽，蠔油，鹽，雞精調味即可。
小貼士

如果蒜薹有些老的話，就入沸水中焯燙一下，在進行炒至，會更好。

釋出於 2024-03-31
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