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麻辣腸炒蒜薹
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灼謊蚊柯瘸

朋友從塔城帶來的麻辣腸送了我家很多，吃了幾次味道相當棒！用麻辣味兒香腸做菜非常省事，事先我都煮好了腸子，回家做涼拌菜或炒著吃都不錯。今天做了一道家常小炒——麻辣腸炒蒜薹，口味麻辣鮮香，非常開胃下飯滴。

時間:10分鐘內
食材
麻辣腸 3根
蒜薹 200g
油 適量
鹽 適量
生薑粉 適量
雞精 適量
大蔥 1根
乾紅辣椒 2個
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備食材；
  • 步驟 2/8
    蒜薹切段；
  • 步驟 3/8
    乾紅辣椒泡軟，切段；
  • 步驟 4/8
    大蔥斜切成段；
  • 步驟 5/8
    麻辣腸切成圓片；
  • 步驟 6/8
    熱鍋熱油，將大蔥和紅辣椒煸香；
  • 步驟 7/8
    放入蒜薹，撒上鹽、醬油、生薑粉調料，炒至蒜薹斷生；
  • 步驟 8/8
    放入麻辣腸，調入雞精炒勻即可。
小貼士

麻辣腸煮好後，放涼再切成圓片，不宜散開。

釋出於 2019-08-08
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