Name: 豬肉炒蒜薹
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 豬肉 100g; 蒜薹 300g; 油 適量; 鹽 適量; 花椒粉 適量; 醬油 適量; 蔥 適量; 味精 適量; 白糖 適量

豬肉炒蒜薹

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Chanldersun

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這幾天總是吃那幾樣菜有點膩了，就順便買了一斤蒜薹回來，準備炒肉吃。這是道家常菜，偶爾吃一次還挺香的，很下飯啊。

時間:10-30分鐘

食材

豬肉 100g

蒜薹 300g

油適量

鹽適量

花椒粉適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/11

豬肉切片，蔥切末
步驟 2/11

蒜薹洗淨切段
步驟 3/11

熱油鍋，放入肉片翻炒
步驟 4/11

放入蔥末炒香
步驟 5/11

放入蒜薹翻炒
步驟 6/11

放入適量花椒粉炒勻
步驟 7/11

倒入醬油炒勻
步驟 8/11

放入適量白糖炒勻
步驟 9/11

大火翻炒片刻
步驟 10/11

放入鹽調味
步驟 11/11

再放入味精炒勻即可

小貼士

大火翻炒

釋出於 2023-06-19

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