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肉炒蒜薹
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高岑化

蒜薹是山東威海的應時菜,週末回家從媽媽家拿得,回來只好用肉炒了,沒想到,吵起來味道還不錯!

時間:10分鐘內
食材
蒜薹 300g
豬肉 150g
適量
適量
味達美 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    將蒜薹洗乾淨切好
  • 步驟 2/5
    將肉洗乾淨切好
  • 步驟 3/5
    將鍋預熱,並放入油,再將肉放到鍋裡翻炒,待肉炒成8分熟之後
  • 步驟 4/5
    最後將切好的蒜薹放入鍋中翻炒,倒入適量味達美
  • 步驟 5/5
    將炒好的蒜薹盛入盤中
小貼士

記得蒜薹不能太老了,老了咬不動,肉炒的時候要炒至8分熟,放了味達美就可以不放鹽了

釋出於 2022-05-09
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