家常炒豬肝 - 家常炒豬肝的做法,家常炒豬肝怎麼做好吃,家常炒豬肝的家常做法 - 京細菜譜

家常炒豬肝

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時間:10-30分鐘

食材

豬肝適量

胡蘿蔔適量

藕適量

青蘿蔔適量

木耳適量

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烹飪步驟

步驟 1/19

豬肝切片。
步驟 2/19

豬肝放盆裡放鹽、料酒、白胡椒粉、一小勺澱粉。
步驟 3/19

時蔬切片。。胡蘿蔔、藕、青蘿蔔切片。
步驟 4/19

蔥薑切片切絲，香菜、小蔥切段。
步驟 5/19

調汁：一勺醬油、一勺料酒、一勺醋、一勺糖。
步驟 6/19

熱鍋熱油，放入豬肝煸炒。
步驟 7/19

豬肝變色後再炒一會兒盛出。
步驟 8/19

另起油鍋。
步驟 9/19

放入一勺郫縣豆瓣炒出香味。
步驟 10/19

放入蔥薑蒜。
步驟 11/19

炒香。
步驟 12/19

放入豬肝。
步驟 13/19

放入青蒜。
步驟 14/19

放入蔬菜。
步驟 15/19

倒入調好的汁。
步驟 16/19

放入水澱粉，用一小勺澱粉和兩勺水調成水澱粉。
步驟 17/19

放入香蔥和香菜。
步驟 18/19

炒勻。
步驟 19/19

盛出。

釋出於 2020-06-03