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香鍋羊肉
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湖工BB機

香鍋羊肉

時間:1-2小時
食材
羊肉 500g
白蘿蔔 500g
油 適量
鹽 適量
姜 適量
蒜苗 適量
桂皮 適量
辣椒 適量
辣椒粉 適量
醬油 適量
八角 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    羊肉洗淨，切成幾塊。
  • 步驟 2/15
    入鍋，鍋內放入適量水。
  • 步驟 3/15
    加入桂皮八角。
  • 步驟 4/15
    燉約30-40分鐘。
  • 步驟 5/15
    燉好的羊肉切片。
  • 步驟 6/15
    準備好配菜。
  • 步驟 7/15
    切好待用。
  • 步驟 8/15
    熱油，姜蒜，辣椒入鍋。
  • 步驟 9/15
    白蘿蔔入鍋翻炒。
  • 步驟 10/15
    加入適量鹽和醬油。
  • 步驟 11/15
    加入適量水，水沒過菜為好。
  • 步驟 12/15
    加入羊肉，蓋上鍋蓋煮至白蘿蔔糜爛。
  • 步驟 13/15
    加入適量辣椒粉。
  • 步驟 14/15
    蒜苗切好。
  • 步驟 15/15
    加入適量蒜苗即可。
小貼士

大火煮約20分鐘左右，白蘿蔔就會熟了。

釋出於 2019-10-17
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