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多層肉餅
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鄭誰予琴亂

一個簡單又營養的一道早餐

時間:30分鐘-1小時
食材
絞肉 300g
麵粉 200g
芹菜 適量
適量
適量
胡椒粉 適量
五香粉 適量
醬油 適量
香油 適量
蒜泥 適量
姜泥 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    麵粉加入滾水,用筷子拌一下,等稍微不燙手,在加入冷水揉成麵糰,醒30分鐘
  • 步驟 2/8
    絞肉加入蒜泥,姜泥
  • 步驟 3/8
    在加入芹菜,蔥,胡椒粉,五香粉,鹽,醬油,順著一個方向攪拌
  • 步驟 4/8
    醒好的麵糰,分成3份
  • 步驟 5/8
    擀成薄片,鋪上餡料
  • 步驟 6/8
    從一頭捲到另一頭
  • 步驟 7/8
    放入平底鍋。用小火,蓋上蓋子
  • 步驟 8/8
    煎至兩面金黃就可以了
小貼士

要小火慢慢煎,肉餅太厚不容易熟

釋出於 2019-10-10
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