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多層肉餅
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鄭誰予琴亂
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一個簡單又營養的一道早餐
時間:30分鐘-1小時
食材
絞肉
300g
麵粉
200g
芹菜
適量
蔥
適量
鹽
適量
胡椒粉
適量
五香粉
適量
醬油
適量
香油
適量
蒜泥
適量
姜泥
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/8
麵粉加入滾水,用筷子拌一下,等稍微不燙手,在加入冷水揉成麵糰,醒30分鐘
步驟 2/8
絞肉加入蒜泥,姜泥
步驟 3/8
在加入芹菜,蔥,胡椒粉,五香粉,鹽,醬油,順著一個方向攪拌
步驟 4/8
醒好的麵糰,分成3份
步驟 5/8
擀成薄片,鋪上餡料
步驟 6/8
從一頭捲到另一頭
步驟 7/8
放入平底鍋。用小火,蓋上蓋子
步驟 8/8
煎至兩面金黃就可以了
小貼士
要小火慢慢煎,肉餅太厚不容易熟
釋出於 2019-10-10
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