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多層肉餅
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揚揚得意需盡歡
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做水煎包還剩下一些餡料和麵,也不夠做一鍋了,於是我就做了這個多層肉餅,感覺味道也非常的好呀,而且一次能夠做出兩種感覺,也很開心。
時間:30分鐘-1小時
食材
五花肉
250g
南瓜
200g
小麥麵粉
300g
油
適量
鹽
適量
醬油
適量
黃酒
適量
薑末
適量
五香粉
適量
酵母粉
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/10
用酵母粉和麵,然後醒半小時
步驟 2/10
肉餡中加入醬油,黃酒,五香粉,薑末和鹽,順時針攪拌均勻
步驟 3/10
準備南瓜洗淨
步驟 4/10
把南瓜擦絲
步驟 5/10
把南瓜和肉餡順時針攪拌均勻
步驟 6/10
醒好的面幹成大餅
步驟 7/10
把肉餡平鋪在餅上
步驟 8/10
兩頭捏死
步驟 9/10
然後壓成餅
步驟 10/10
電餅鐺放少許油,放入餅,烙至兩面金黃就可以了
小貼士
這個餅做出來層次很多,一定要注意封口,不然容易溜湯
釋出於 2019-11-28
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