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多層肉餅
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揚揚得意需盡歡

做水煎包還剩下一些餡料和麵,也不夠做一鍋了,於是我就做了這個多層肉餅,感覺味道也非常的好呀,而且一次能夠做出兩種感覺,也很開心。

時間:30分鐘-1小時
食材
五花肉 250g
南瓜 200g
適量
適量
醬油 適量
黃酒 適量
薑末 適量
五香粉 適量
酵母粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    用酵母粉和麵,然後醒半小時
  • 步驟 2/10
    肉餡中加入醬油,黃酒,五香粉,薑末和鹽,順時針攪拌均勻
  • 步驟 3/10
    準備南瓜洗淨
  • 步驟 4/10
    把南瓜擦絲
  • 步驟 5/10
    把南瓜和肉餡順時針攪拌均勻
  • 步驟 6/10
    醒好的面幹成大餅
  • 步驟 7/10
    把肉餡平鋪在餅上
  • 步驟 8/10
    兩頭捏死
  • 步驟 9/10
    然後壓成餅
  • 步驟 10/10
    電餅鐺放少許油,放入餅,烙至兩面金黃就可以了
小貼士

這個餅做出來層次很多,一定要注意封口,不然容易溜湯

釋出於 2019-11-28
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