乾煸茄條
10萬 熱度
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用這種方法做出來的茄條味道很好，風味很獨特，很下飯呢！
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/11
將茄子切條，放入鹽和糖醃製一會 -
步驟 2/11
倒掉醃出來的水分
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步驟 3/11
準備食材：蒜切成末，蔥切碎
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步驟 4/11
熱鍋放油，放入茄條煸炒
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步驟 5/11
煸炒至無水分微微泛黃色
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步驟 6/11
放入醬油
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步驟 7/11
放入蒜泥
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步驟 8/11
翻炒均勻
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步驟 9/11
放入蔥花
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步驟 10/11
炒勻即可
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步驟 11/11
用黃瓜圍邊，將茄條放入盤中即可
小貼士
茄條煸炒至無水分味道更佳
釋出於 2019-11-01
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