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沙茶炒蟹
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鞘琳鐐悶吠

螃蟹的私人吃法,讓你家的螃蟹不再限於清蒸!

時間:10-30分鐘
食材
螃蟹 2個
油 適量
鹽 適量
沙茶醬 適量
料酒 適量
白砂糖 適量
醋 適量
醬油 適量
小蔥 適量
胡椒粉 適量
魚露 適量
紅辣椒 適量
生薑 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    螃蟹洗乾淨
  • 步驟 2/8
    鍋中放入油燒熱，加入紅辣椒生薑蔥段炒香
  • 步驟 3/8
    倒入螃蟹翻炒
  • 步驟 4/8
    加入適量料酒翻炒
  • 步驟 5/8
    倒入醬油翻炒
  • 步驟 6/8
    加入沙茶醬，魚露，糖鹽，醋，胡椒粉翻炒
  • 步驟 7/8
    加入適量小蔥
  • 步驟 8/8
    裝盤
小貼士

可以事先把調料調成汁一起炒也可以

釋出於 2019-10-29
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