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蒜香沙茶炒螃蟹
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在淖釩炊腥
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這種背部有三個點的螃蟹是市場上最常見的螃蟹,這種螃蟹的肉比較少,用來炒比較好。
時間:10-30分鐘
食材
螃蟹
500g
油
適量
鹽
適量
蒜頭
適量
沙茶
適量
烹飪步驟
步驟 1/6
蒜頭去皮洗淨放油裡爆香
步驟 2/6
螃蟹洗淨切小塊
步驟 3/6
將沙茶醬加入到爆好的蒜頭裡拌勻
步驟 4/6
加入螃蟹炒勻
步驟 5/6
螃蟹熟後加鹽調味即可
步驟 6/6
裝盤
小貼士
沙茶醬要先放油裡炒勻再加入螃蟹炒才會均勻。
釋出於 2019-11-08
284
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