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蒜香沙茶炒螃蟹
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在淖釩炊腥

這種背部有三個點的螃蟹是市場上最常見的螃蟹,這種螃蟹的肉比較少,用來炒比較好。

時間:10-30分鐘
食材
螃蟹 500g
適量
適量
蒜頭 適量
沙茶 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    蒜頭去皮洗淨放油裡爆香
  • 步驟 2/6
    螃蟹洗淨切小塊
  • 步驟 3/6
    將沙茶醬加入到爆好的蒜頭裡拌勻
  • 步驟 4/6
    加入螃蟹炒勻
  • 步驟 5/6
    螃蟹熟後加鹽調味即可
  • 步驟 6/6
    裝盤
小貼士

沙茶醬要先放油裡炒勻再加入螃蟹炒才會均勻。

釋出於 2019-11-08
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