沙茶炒羊肉
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overthrow劉邦
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各位親們，想去大草原嗎？ 那就先來一道沙茶炒羊肉，下飯又開胃，一面用餐ㄧ面想像咩咩聲。
親，是不是來到大草原了（≧∇≦）
烹飪步驟
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步驟 1/6
將材料備好，空心菜切段，羊肉片要用火鍋專用的，蒜拍打 -
步驟 2/6
熱鍋後，放入蒜拌炒
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步驟 3/6
放入羊肉片拌炒
-
步驟 4/6
放入沙茶醬、米酒及鹽，拌炒
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步驟 5/6
放入空心菜後，要蓋上鍋蓋，熄火，利用鍋內餘熱把菜悶熟
-
步驟 6/6
拿起鍋蓋後，再拌炒一下，即可
小貼士
羊肉片要用火鍋用的羊肉片，這樣羊肉才不會炒老
釋出於 2022-04-24
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